GRANDE SUCCESSO PER L’EVENTO STAMPA PROMOSSO

DAL CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA

DEDICATO AL PATRIMONIO DELLA VITICOLTURA SICILIANA

Oltre 70 giornalisti italiani ed esteri specializzati del settore enologico coinvolti, 4 degustazioni organizzate, 200 etichette degustate, 4 seminari realizzati e un convegno di apertura dal titolo Sicilia sostenibile per natura, organizzato dal Consorzio di tutela vini DOC Sicilia e da Fondazione SOStain Sicilia: questi gli ingredienti del successo di quella che è stata una densa e importante occasione di incontro, scambio e dibattito con i principali rappresentanti della stampa di settore italiani ed esteri dedicato alla viticoltura di questo straordinario territorio. L’evento si è svolto a Palermo, dal 26 al 29 ottobre 2021, nella magnifica cornice della storica Villa Igiea, palazzo iconico affacciato sul mare, che da oltre cento anni ospita le più illustri personalità mondiali in visita in città. 

Il Focus sul Vitigno grillo:

La paternità del vitigno grillo si attribuisce al barone Antonio Mendola che nel lontano 1874 ebbe la geniale idea di incrociare il catarratto bianco e lo zibibbo o moscato di Alessandria, l’obiettivo del barone Mendola era quello di poter fabbricare un Marsala più aromatico, per ottenere un ibrido con le virtù miste dell’uno e dell’altro progenitore.

Il vitigno Grillo oggi ha un grandissimo appeal, di corpo leggero e scattante, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, che incentiva la beva. Ma anche spensieratezza e l’informalità, dando vita a un bianco perfetto per tutte le stagioni, molto versatile dal punto di vista gastronomico, che mette d’accordo il palato di tutti.

Tra i 38 Grillo che ho degustato, mi sono piaciuti quelli sotto elencati:

Baglio del Cristo di Campobello Laluci 2020 Provincia AG

Regala un bouquet intenso e ricco, con aromi di agrumi, di frutta matura, frutta tropicale e delicate fragranze floreali. Il sorso è sapido e armonioso, con un frutto ricco e un finale di vivace freschezza espressiva. 90/100

Casa Grazia Zahara Grillo 2020 Provincia CL

Intensi aromi di agrumi, sfumature floreali, cenni di frutta matura e frutta tropicale. Al palato denota una particolare ricchezza aromatica, con un sorso ricco, agile e ben bilanciato da un finale equilibrato, fresco e piacevolmente marino. 86/100

Catalano Catalano Viticoltori 2020 Provincia CL

 leggermente salino, con rimandi alla frutta gialla, agli agrumi, alle erbe officinali e botaniche, dalle delicate sfumature di muschio. Leggiadro e piacevole al palato. Brillante succosità, scie sapide e minerali, dai sentori vegetali in chiusura. 87/100

Alessandro di Camporeale Grillo Vigna di Mandranova 2020 Provincia PA

Dinamico e avvolgente il naso, strutturato su note di frutta a polpa bianca che si alternano a sensazioni più erbacee e floreali. All’assaggio è di corpo leggero e scattante, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, che incentiva la beva. 91/100

Principi di Butera Diamanti 2020 Provincia CL

Note di mela verde, pesca gialla e albicocca, floreale, con rimandi al fiore d’acacia, alla zagara e alla ginestra. Al palato risulta molto fresco, morbido, persistente, ben bilanciato dal tenore alcolico e con una chiusura che ricorda la succosità del lime. 89/100

CVA Fileno 2020 Provincia AG

Quadro olfattivo è raffinato e sfaccettato, con profumi di zagara e fiori bianchi, aromi di lime, pompelmo e agrumi, frutta bianca, sentori iodati e di macchia mediterranea. 88/100

Feudo Disisa Grillo 2020  Provincia PA

Ricco, complesso e stratificato il percorso olfattivo, dove note di frutta fresca e agrumi si mescolano con sentori che virano più verso il floreale. Sorso con un gusto sapido e fresco, che incentiva la beva. 87/100

Fondo Antico Grillo Parlante 2020 Provincia TP

Bouquet intenso con profumi di fiori bianchi, zagara, scorza d’agrumi, lime, frutta gialla , cenni tropicali, sentori di erbe della macchia mediterranea e cenni iodati. Il sorso è armonioso ed espressivo, con ricchi aromi fruttati, che anticipano un finale sapido e rinfrescante. 91/100

Salvatore Tamburello Biologico 2020 Provincia TP

Unisce il calore della Sicilia con note di scorza d’agrume e macchia, ad un aspetto volatile ben integrato. Penetrante e profondo, il liquido conferma la sua vocazione da peso massimo anche all’assaggio dove invade il palato con una materia piena e gioiosa, sorretta da una freschezza debordante e da un giusto apporto di sale. 86/100

Tasca Mozia 2020 Provincia TP

Limoni spremuti nel bicchiere fanno da apripista, seguite in rapida successione da erbe aromatiche e delicati refoli iodati. E poi ancora mazzi di fiori bianchi, che completano il quadro. Sorso che coniuga ritmicamente sapidità e freschezza, con una buona dose di polpa funzionale a congiungerle. 92/100

Il Nero D’avola il vitigno principe Siciliano:

Il nero d’avola è presente in tutte le nove provincie siciliane e, in ben cinque di esse, è la cultivar più rappresentativa (Agrigento, Caltanissetta, Siracusa, Ragusa ed Enna) mentre nelle altre provincie figura al secondo (Palermo, Catania, Messina) o al terzo posto trapani.

Dati alla mano, il Vigneto principe Siciliano (Nero D’avola) ha avuto in incremento in termini di aumento di ettari nel vigneto Sicilia. Nel 1950 erano quasi 12.000 ettari, mentre adesso (2021) si attesta in quasi 15.000 ettari vitati.

Un altro dato che salta all’occhio è il numero di bottiglie prodotte, se nel 2018 erano poco piu di 40.380.511 bottiglie, oggi nonostante l’emerza Covid-19, sono state prodotte quasi 50.000.000 milioni di bottiglie, confermando come il nero d’avola con le sue  sfumature leggermente speziate e il profilo tipicamente varietale e mediterraneo, racconta il carattere del territorio Siciliano portandosi con se il consenso di tantissimi estimatori

Gli assaggi presso Villa Igea per Sicilia Doc hanno evidenziato tantissime bottiglie da Nero D’avola di buona qualità, ne ho scelte 10, che sono quelle che mi sono piaciute particolarmente

Vaccaro Lisuli 2020 Provincia TP

 I profumi ricordano i piccoli frutti a bacca rossa, la ciliegia matura, sfumature leggermente speziate e cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso è intenso, ricco, con tannini sottili e una trama succosa

Caruso & Minini Naturalmente Bio 2019 Provincia TP

Il ventaglio di profumi che si propaga al naso è incentrato su note fruttate di ciliegia e susina, alternate a leggeri sentori di spezie dolci e minerali. Al palato è di corpo, tattile, caratterizzato da un sorso fresco in perfetta corrispondenza gusto-olfattiva e da un tannino vellutato.

Colomba Bianca Reslience 2020 Provincia TP

Gli aromi che sprigiona sono di ciliegie mature, amarene e more, per poi chiudersi su toni vanigliati e di pepe nero. Freschezza e tannini vellutati sono le sue caratteristiche principali

Salvatore Tamburello “306N” Non Filtrato 2018 Provincia TP

sgargiante veste color rosso rubino acceso con decise striature violacee e purpuree. L’esordio olfattivo si concentra sui frutti di bosco e le bacche scure, poi lentamente si fanno strada i sentori piccanti e speziati. Il sorso è vivace, generoso e vibrante: i fini e delicati tannini vanno a braccetto con una viva e agile freschezza.

Settesoli Mandrarossa Carthago 2018 Provincia AG

Una bellissima versione di Nero d’Avola in purezza, che restituisce tutta la nobiltà a quest’antica varietà siciliana. Nel calice si presenta con una veste color rosso rubino cupo e profondo, tipica dell’uva di partenza. All’olfatto esprime aromi ricchi di frutta matura, con delicate note speziate, sfumature di cioccolata, spezie orientali e carrube. Il sorso è caldo e potente, con buona complessità aromatica e piacevole freschezza finale.

Baglio del Cristo Lu Patri 2018 Provincia AG

Colore rubino fitto, impreziosito da riflessi violacei. Il naso si muove tra sfumature territoriali, che rimandano alle erbe aromatiche, alla prugna e alla carruba, ad altre speziate di vaniglia, chiodo di garofano e tabacco. In bocca è morbido, carezzevole e suadente perfetto connubio tra la vivacità mediterranea del Nero d’Avola e un tannino ben levigato. Avvolge, coinvolge, appaga.

Alessandro di Camporeale Donnatà 2019 Provincia PA

Colore brillante, che ricalca la tonalità del rubino. Ricco lo spettro olfattivo, che si orchestra su note intense speziate e balsamiche, da cui emerge un richiamo alla piccola frutta del sottobosco. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso fresco che risulta esaltato anche da un gusto d’impronta mentolata, in cui si avverte una vena più minerale.

Di Giovanna Vurria 2019 Provincia PA

Il colore rosso rubino intenso svela aromi di piccoli frutti a bacca scura, ciliegia, mora, sfumature di erbe aromatiche e morbide sensazioni speziate. L’ingresso al palato è ricco, con aromi maturi e un finale caratterizzato da una piacevole freschezza e da nitide note minerali. Un rosso perfetto da degustare con i piatti saporiti della cucina del territorio.

Giasira Nero d’Avola 2018 Provincia SR

Nel calice si presenta di colore rosso rubino piuttosto intenso. I profumi ricordano i piccoli frutti d bosco, la ciliegia, il mirtillo, le more, cenni di morbide spezie e sfumature balsamiche e di erbe aromatiche. Il sorso è avvolgente e ricco, con aromi persistenti, complessi e un finale fresco e armonioso.

Abbazia Santa Anastasia Seninverso 2016 Provincia PA

A tratti impenetrabile. I profumi che ne compongono il profilo olfattivo si muovono intorno a note speziate e fruttate, impreziosite anche da leggeri rimandi salmastri. In bocca è di ottimo corpo, rotondo e tattile, con un palato caloroso e fasciante.